Мне всегда нравилось играть со спичками и зажигалками, дровами или углем. Для меня это большая часть опыта барбекю и гриля. Однако я поддался и отправился на темную сторону. Я не смог устоять перед выгодным предложением, поэтому, когда объявили о распродаже газовых грилей, я не смог удержаться. Кроме того, на меня успешно повлиял коллега со своими фотографиями с отпускных гриль-пати с использованием гриля Weber Traveler.
Распаковка Доставка заняла некоторое время, но Weber Traveler, наконец, прибыл, и с обычным волнением я приступил к распаковке. Всегда стоит быть осторожным и сделать несколько фотографий при распаковке, на всякий случай, если есть повреждения. Гриль был очень хорошо упакован в заводской упаковке и находился в отличном состоянии. Возможно, слишком много полистирола, что не очень экологично.
Для сборки потребовалось очень мало. Просто ось и пластиковые колеса. Очень быстро и просто, и это не вызовет удивления, если вы раньше собирали гриль Weber.
После установки колес готово к проверке механизма поднятия и опускания. Я видел это на нескольких видео, поэтому знал, что ожидать. Сначала ставите ногу на красный поддон на нижней подставке, затем поднимаете его одной рукой, держась под боковым столиком. Очень просто. Конечно, вы забудете отпустить "защелку корзины". Это маленькая красная защелка на переднем краю столика. После нескольких операций вы вспомните разблокировать ее перед поднятием.
Теперь вы можете видеть Weber Traveler в рабочем положении. Он хорошо спроектирован и выглядит очень стильно. Жене понравился его вид, и это, безусловно, большой плюс.
Качество отделки хорошее. Материалы выглядят и ощущаются хорошо. Я заметил небольшую шершавость на краю эмалированной крышки, вдоль краев сзади. Это область, которую обычно не трогаешь, и остальная эмалированная крышка выглядит отлично. К счастью, он хорошо выглядит в черном цвете, и я не могу представить, что мне потребуется какой-либо другой цвет. Рукоятка и серебряное кольцо вокруг крышки добавляют к эстетике и качеству.
Хранение и перемещение Опускание устройства в режим "на колесиках" или хранение очень просто. Сначала удалите газовый баллон. Поставьте ногу на поддон и выдвиньте рычаг освобождения под боковым столиком. По мере опускания просто отпустите его, и он сложится и заблокируется сам. У него есть газовый амортизатор, который контролирует спуск. Я думаю, что новизна со временем уйдет, но это хорошая конструктивная особенность. Затем просто поднимите ручку и перекатите его, как чемодан с колесами. Еще одной хорошей особенностью дизайна является то, что он самостоятельно стоит вертикально в сложенном состоянии. Это удобно при перемещении, и его легко хранить в сарае, шалаше или гараже из-за небольших размеров.
Это устройство не является легким, весит около 22 кг, поэтому возможность передвигать его на колесах, вероятно, необходима. Оно не совсем переносимо, как Weber Smokey Joe или Go Anywhere. Оно может стать немного компактнее, если вы поворачиваете ногу, но все равно понадобится нормальный багажник в автомобиле для транспортировки.
Давайте готовить Я купил несколько газовых баллончиков Weber LP по сниженной цене на распродаже. Очень просто подсоединить их к грилю, но будьте осторожны, чтобы правильно выровнять резьбу, чтобы избежать перекручивания. Я читал о том, что баллоны могут обмерзать. Мне это не попадалось, но они становились холодными на ощупь, и появлялась конденсация, которая капала на пол, особенно если влажно. Нет проблем, так как это используется на открытом воздухе. Вы можете подключить более крупный баллон, если у вас есть правильный шланг и адаптер, которые продаются отдельно. Как упоминалось ранее, вам придется снять баллон, чтобы опустить устройство в режим "на колесиках", и крышка автоматически закроется, а решетки будут удерживаться в позиции.
Есть съемный поддон для сбора жира, и к нему прилагается фольгированная подставка для поддона. Поддон для сбора жира немного дешев и плохо подходит. Он гремит, когда вы перекатываете устройство, и может выскальзывать. Вам потребуется почистить фольгу перед транспортировкой, иначе есть риск пролить жир повсюду.
Решетки для готовки выполнены из чугуна с эмалью, что облегчает их очистку и хорошо удерживает тепло. Решетка состоит из двух секций и имеет сплошные участки, чтобы предотвратить попадание жира на газовый горелку снизу. Эти сплошные участки, скорее всего, будут горячими, чем окружающие области. Мне еще предстоит проверить равномерность распределения тепла с помощью теста с ломтиком хлеба.
У этого гриля есть только одна горелка. Его очень легко зажечь, и он быстро нагревается с холодной начальной температуры с закрытой крышкой. В этом заключается одно из больших преимуществ газового гриля. Нет необходимости ждать, пока древесный уголь покроется пеплом и регулировать вентили перед готовкой. С одной горелкой и одним управлением есть только одна зона прямого нагрева по всей площади готовки. Здесь нет медленной и долгой готовки, это подходит только для прямого жарения или, возможно, готовки чего-то на сковороде или в горшке.
Боковой столик удобен, вам всегда нужно место, чтобы поставить вещи. Вешалки для инструментов? Я почему-то всегда забываю использовать их, но их здесь три. Термометр на крышке полезен. Здесь нет водонепроницаемых прокладок для прохода проводов термометра в камеру готовки, но, наверное, мне это не понадобится для этого гриля. Термометр типа Thermapen подойдет.
Готовим на Weber Traveler После первоначального прогрева я приготовил бекон. Он вышел равномерно приготовленным, и благодаря чугунным решеткам можно получить решетчатый узор, если это вам нравится. Быстро и легко, и запахи приготовления остались на улице. Следующей приготовленной едой была разобранная баранина в виде шашлыка. Кусочки маринованного филе шеи и разнообразные овощи, обжаренные на гриле. Я был доволен результатом и легкостью готовки. У этого гриля достаточно площади для готовки размером 820 квадратных сантиметров, и ни одна часть площади не теряется. По всей видимости, на него можно поместить 15 бургеров! Он все еще работает на первом газовом баллоне, и, как предполагается, он работает около 2 часов на максимальной мощности. В плане доступности чистки все довольно просто.
Итак, это хорошая покупка или прощай? Признаюсь, что это была импульсивная покупка, главным образом потому, что он стоил "всего" 250 долларов вместо 500. В настоящее время он продается онлайн за 470 долларов. За 250 долларов это отличное предложение. Я бы не заплатил 500 долларов. Таким образом, даже если покупка была спонтанной из-за скидки до 250 долларов, я убедил себя, что у гриля есть свое место в моей коллекции барбекю. Он быстро и легко разжигается (как и должно быть для газового гриля).
С одной горелкой у него ограниченная гибкость, но он отлично подходит для быстрого приготовления стейка, жарки или готовки 15 бургеров.
Он компактен и не занимает много места. Это умно спроектированный и привлекательный гриль. Если у вас есть место, вы можете оставить его в готовности к использованию. Пока что качество отличное. Переносимость сомнительна из-за его общего размера и веса, но его легко маневрировать на колесах. В целом, на данный момент он остается со мной и, вероятно, будет моим первым и последним газовым грилем.
Надеюсь, эта информация полезна для вас, и если у вас есть еще какие-либо вопросы, не стесняйтесь задавать их.